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GASTRONOMíA

Palencia, sede del XXXIV Campeonato Regional de Coctelería

coctelerya
Actualizado 17/04/2017 13:16:30
Redacción

35 barman participarán en el evento que se celebrará el martes 18 en el Hotel Castilla La Vieja

La ciudad de Palencia acogerá el próximo 18 de abril el XXXIV Campeonato Regional de Coctelería, clasificatorio para la competición nacional, que se disputará en Mérida en fecha aún por determinar, y en el que participarán 35 barmans procedentes de las nueve provincias que componen Castilla y León.

La capital palentina ha sido elegida por la Asociación de Barmans de Castilla y León, organizadora del evento en colaboración con las asociaciones palentinas de hostelería y el Ayuntamiento, “en reconocimiento al alto nivel de profesionalidad que existe actualmente en la hostelería, así como para dar a conocer el potencial turístico que tiene la ciudad”, según han explicado desde la organización.

El Campeonato servirá también para la realización del Concurso Provincial de Gin Tonic, en el cuál podrán participar los profesionales y camareros de Palencia capital y provincia.

En la jornada matinal se procederá a la presentación de las firmas patrocinadoras del Campeonato, para lo que se ha contado con el Grupo Saborea, el campeonato provincial de Gintonic y la presentación de un vermouth mediante showroom

En la jornada de tarde, a la que asistirá como barman de referencia, el arandino Alberto Aceña, Campeón Nacional 2016 y representante español en el Mundial que se celebrará el Copenhague este año, tendrá lugar el XXXV Campeonato Regional de Cocteleria así como el acto de entrega de reconocimientos y diplomas y la cena de clausura en cuyo transcurso se rendirá homenaje a dos hosteleros locales.

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