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GASTRONOMíA

Quince restaurantes palentinos participarán en el Día de la Lenteja de Tierra de Campos

Dia_de_la_Lenteja
Actualizado 14/03/2018 13:08:11
Redacción

Esta iniciativa, organizada por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Lenteja de Tierra de Campos y que cuenta con el apoyo institucional de las Diputaciones de Palencia, León, Valladolid y Zamora (provincias que ocupa la comarca natural de Tierra de Campos y dónde se cultiva la lenteja del mismo nombre), tiene como objetivos promover el consumo de esta legumbre de calidad, difundir sus múltiples beneficios para nuestra salud y el efecto positivo de su cultivo sobre el medio ambiente.

Rememorando al Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha, que comía lentejas los viernes, por tercer año consecutivo el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Lenteja de Tierra de Campos organiza su 'Día de la Lenteja'. Un evento en el que el viernes 9 de marzo participarán 143 restaurantes repartidos por toda la geografía española.

Esta iniciativa, que cuenta con el apoyo institucional de las Diputaciones de León, Palencia, Valladolid y Zamora (provincias que ocupa la comarca natural de Tierra de Campos y dónde se cultiva la lenteja del mismo nombre), tiene como objetivos promover el consumo de esta legumbre de calidad, difundir sus múltiples beneficios para nuestra salud y el efecto positivo de su cultivo sobre el medio ambiente.

Concretamente, estarán representadas 30 provincias y 14 Comunidades Autónomas. A la cabeza en el número de restaurantes participantes en el Día de la Lenteja se sitúa Castilla y León (71) y en el ranking provincial Valladolid (23) seguida de Madrid (22). Cabe destacar la acogida que ha tenido esta iniciativa en León (18), Palencia (15) o Asturias (9).

Los restaurantes participantes de Palencia son:

- Los Lagares Casa de Comidas - Saldaña

- La Cántara - Palencia

- Restaurante - Cafetería El Chaval de Lorenzo - Palencia.

- Catalina de Austria - Torquemada.

- Restaurante Cortés - Aguilar de Campoo - Aguilar de Campoo.

- El Vino Divino - Palencia.

- Restaurante Hotel Rural Casa Atienza - Ampudia.

- Club Selección Palencia - Palencia.

- Restaurante La Casa Torcida - Saldaña.

- Restaurante Pacho - Cervera de Pisuerga.

- Mesón de Ampudia - Ampudia.

- Restaurante asador La Encina -Palencia.

- Restaurante La Traserilla - Palencia.

- Doña Berenguela - Palencia.

- La Parrilla del Escudero - Dueñas.

Participan también restaurantes de Zamora (6), Valencia (5), Murcia (5), Segovia (4), La Rioja (4), Alicante (3), Barcelona (3), Málaga (3), Toledo (3), Ciudad Real (2), Salamanca (2), Guipúzcoa (2), Burgos (2), Cantabria (1), Ávila (1), Zaragoza (1), Badajoz (1), Huesca (1), Lleida (1), Vizcaya (1), Lugo (1), A Coruña (1), Sevilla (1), Jaén (1) y Pontevedra (1).

CONCURSOS. Como cada año, el Día de la Lenteja de Tierra de Campos viene acompañado de premios y desde el Consejo Regulador de la I.G.P. Lenteja de Tierra de Campos han preparado dos sorteos: 'Comparte tu foto de un plato de lentejas' y “¿Cuánto sabes de la Lenteja de Tierra de Campos?'. Entre todos los participantes se sortearán 10 packs compuestos por dos saquitos de 0,5 kilógramos de Lentejas de Tierra de Campos y un delantal oficial de la Indicación Geográfica Protegida. El plazo para poder participar en el sorteo estará abierto hasta el 11 de marzo.

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