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GASTRONOMíA

Cascajares recaudó 60.680 euros para la Fundación Aladina en su tradicional subasta

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Actualizado 03/12/2018 11:40:00
Redacción

Alrededor de 400 personas, vinculadas al mundo social, político y económico, acudieron a este acto que fue conducido por Samantha Vallejo-Nágera, Leo Harlem y Santiago Segura y cuyo montante económico irá dirigido a los programas y servicios de apoyo integral a niños y adolescentes con cáncer que desarrolla la citada entidad.

A 60.680 euros ascendió la recaudación de la empresa palentina Cascajares de su tradicional subasta benéfica de capones, que en esta ocasión se destinó a la Fundación Aladina y que se celebró el 26 de noviembre en el Salón Circular del hotel Westin Palace de Madrid,

Alrededor de 400 personas, vinculadas al mundo social, político y económico, acudieron a este acto que fue conducido por Samantha Vallejo-Nágera, Leo Harlem y Santiago Segura y cuyo montante económico irá dirigido a los programas y servicios de apoyo integral a niños y adolescentes con cáncer que desarrolla la citada entidad.

En esta decimonovena edición se subastaron siete capones vivos y tres pavos, por los cuales se reunió un total de 36.000 euros. Las pujas estuvieron coordinadas por Flavia Hohenlohe, de la casa de subastas Sotheby´s.

Los asistentes participaron, además, en el sorteo de varios productos Cascajares y donaron una cantidad en la entrada que alcanzó los 8.080 euros. A este importe se añadieron los donativos en la fila cero y de empresas, entre los que destacaron los 12.000 euros de la Obra Social “la Caixa”. Este año, como novedad, se organizó una puja “en grupo” por el último de los capones, en la que podía participar cualquiera de los presentes, levantando la mano, con 100 euros. Cuarenta y seis personas se sumaron a esta iniciativa y con ella se recaudaron 4.600 euros más.

Josemi Rodríguez-Sieiro, patrono de la Fundación Cascajares, subastó un pavo que llevaba su nombre y consiguió 6.200 euros más; el pavo se lo llevó el restaurante Casa Paca de Salamanca. También fueron muy altas las pujas por los otros dos pavos: “Barcolobo” (6.000 euros) y “Torrente” (3.700 euros). Y fue muy aplaudido “Aladino II”, el capón dedicado a la Fundación Aladina, por el que se pagó 2.800 euros.

Las pujas variaron entre los 2.100 y los 6.200 euros en algunos de los capones subastados, que han sido criados en libertad y que fueron elegidos para esta subasta benéfica por la calidad de su carne, su raza, plumaje y peso (entre 5 y 7 kilos). Los ejemplares se expusieron durante todo el día en el Salón Circular del hotel Palace en grandes jaulas de madera.

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