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CAPITAL

La Diputación formará en la cría profesional del pichón

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Actualizado 15/05/2019 17:42:17
Redacción

La Escuela de Formación Tablares colabora para su desarrollo con el Itagra y la Delegación del Colegio de Arquitectos. Cuenta con 25 plazas como máximo y 50 horas de duración. Ya está abierto el plazo de inscripción.

La Diputación de Palencia ya tiene todo preparado para llevar a cabo a finales de este mes de mayo, desde el 31 de mayo hasta el 29 de junio, el Curso de Cría Profesional del Pichón, que se desarrollará en la localidad de Santoyo los viernes y sábados entre estas dos fechas, el viernes de 16.00 a 21.00 horas y el sábado en horario de mañana, entre las 10.00 y las 14.00 horas. Se desarrollará a través de la Escuela de Formación Tablares, colabora para su desarrollo con el Instituto Tecnológico Agrario (Itagra), a través de Itagra Formación SL y la delegación del Colegio de Arquitectos, cuenta con 25 plazas como máximo y 50 horas de duración.

El vicepresidente y diputado de Agricultura en la Diputación, Luis Calderón ha sido el encargado de presentar este curso, acompañado por el teniente alcalde de Santoyo, Pelayo Andrés, y la responsable del centro temático del Palomar, Sabina Tejido, el coordinador del curso en Itagra Formación, José Manuel Miguel, el decano del Colegio de Arquitectos de León, José Mª García, la presidenta de la delegación del Colegio de Arquitectos, Pilar Diez y los técnicos del servicio de Desarrollo Agrario, Juan Carlos Marcos y Almudena Martín.

COLOMBICULTURA

Es una actividad con gran tradición en Tierra de Campos, testimonio de ello es el gran patrimonio cultural de construcciones tradicionales en los lugares donde se realizaba la cría de palomas en todos los pueblos.

En la actualidad, existen nuevos nichos de mercado para la carne de pichón, restaurantes reconocidos que tienen arraigada ya esta carne en sus menús, y que generan una demanda que hace que los actuales niveles de producción sean insuficientes.

El curso ofrece los conocimientos y habilidades necesarios para permitir la cría profesional de pichones en la provincia de Palencia, además, a los propietarios y/o cuidadores de explotaciones de avicultura la seguridad de que las personas que manejan los animales o participan de un modo u otro en cualquiera de las fases de la producción animal tengan los conocimientos suficientes para garantizar los cuidados imprescindibles y evitar sufrimientos innecesarios a los animales.

EQUIPO

El equipo técnico del proyecto cuenta con una gran experiencia formativa. Coordinado por José Manuel Miguel, cuenta como docentes con dos veterinarios expertos en formación, Perla Mª Castrillo y Celestino Merino, y otros profesionales que enriquecerán y complementarán el curso y las experiencias prácticas.

La formación cuenta con dos bloques temáticos, que se impartirán en las cincuenta horas presenciales previstas y que permitirán obtener dos títulos certificados en ambas materias: 32 horas para el de Bienestar Animal, módulo general, aviar y transporte; y 18 horas para el de Colombicultura Profesional.

A los alumnos se les entregará la documentación y el material necesario para realizar el curso. Los interesados pueden contactar e inscribirse a través del Servicio de Desarrollo Rural de la Diputación, 979 71 51 00 o a través del propio Itagra.